Tommaso Birra chiara
Birra non filtrata, integra, ad alta fermentazione.Corpo leggero con una lieve effervescenza e buona freschezza, con lievi aromi di frumento. Delicata al primo assaggio si tempra con un finale secco.
Giovanni Birra bionda
Birra non filtrata, integra, a bassa fermentazione. In bocca la presenza del malto è decisa ed elegante e nel finale, decisamente secco, esce una leggera nota luppolata.
Gregoire Birra ambrata
Birra non filtrata, integra, ad alta fermentazione. Il corpo importante è supportato da una buona freschezza e da una tendenza dolce che ricorda il malto. Finale decisamente secco con buona persistenza.
Hugo Birra scura
La birra Hugo, di ispirazione anglosassone e alta fermentazione, si distingue per il suo carattere deciso. Al primo assaggio la sensazione di dolcezza al palato è affiancata dall’amara nota decisa dei malti tostati, che rendono la Nera una birra dal gusto elegante e pulito.