Birra ambrata Gregoire 0,50l

Descrizione

Esame visivo: Colore ambra giovane, intenso con riflessi ruggine. Schiuma bianca, leggermente tendente al nocciola, compatta e persistente. Buona carbonatazione.
Esame olfattivo: Complessa con aromi primari e secondari. Note di tostato, frutta rossa, cacao e decisa nota di malto.
Esame gusto/olfattivo: Corposa, leggermente amara e con una discreta effervescenza. Ottimo bilanciamento, il corpo importante è supportato da una buona freschezza e da una tendenza dolce che ricorda il malto. Finale decisamente secco con buona persistenza.
Abbinamenti consigliati: primi piatti, ragù di carne, formaggi mediamente stagionati o a crosta fiorita. Salumi fino agli arrosti di carni bianche e rosse.