Birra Tommaso
Birra chiara color biondo leggero con note paglierino, schiuma fine, scarsa e poco persistente. Aromi fruttati con decisa nota esotica e tropicale, ananas e banana. Corpo leggero con una leggera effervescenza. Buona freschezza, con lievi aromi di frumento. Finale secco.
Birra Giovanni
Birra bionda color oro con schiuma bianca generosa e compatta. Al primo impatto arriva subito il malto, seguito da note floreali eleganti e delicate. Nel complesso abbastanza intensa e decisa, ma comunque equilibrata. Nel finale, decisamente secco, esce una leggera nota luppolata.
Birra Gregoire
Birra color ambra giovane, intenso con riflessi ruggine. Schiuma bianca, leggermente tendente al nocciola. Aromi complessi: note di tostato, frutta rossa, cacao e decisa nota di malto. Corposa, leggermente amara e con una discreta effervescenza. Finale decisamente secco con buona persistenza.
Birra Joseph
Birra color ambra giovane, intenso con riflessi ruggine. Schiuma bianca, leggermente tendente al nocciola. Aromi complessi: note di tostato, frutta rossa, cacao e decisa nota di malto. Corposa, leggermente amara e con una discreta effervescenza. Finale decisamente secco con buona persistenza.
Birra Hugo
La birra Hugo, di ispirazione anglosassone e alta fermentazione, si distingue per il suo carattere deciso. Al primo assaggio la sensazione di dolcezza al palato è affiancata dall’amara nota decisa dei malti tostati, che rendono la Nera una birra dal gusto elegante e pulito.