L’acqua San Cassiano

DOVE SGORGA LA PUREZZA

L’acqua San Cassiano, ingrediente principale della nostra birra artigianale MilleCento, sgorga dal cuore verde delle montagne marchigiane. Le sorgenti si trovano nei pressi di alcune delle zone naturali protette più ampie ed importanti dell’intera regione.

L’acqua che utilizziamo per la produzione è prettamente oligominerale. Si considera oligominerale quell’acqua che abbia un valore del residuo fisso inferiore a 500 mg per litro e il residuo fisso non è altro che una stima del contenuto di sali minerali.

L’acqua, e di conseguenza la birra, diventa così il più valido alleato per il benessere fisico, permettendo di raggiungere l’equilibrio grazie alle sostanze in essa contenute. Un mix nutriente perfetto che sgorga dalla natura!